Меню
Науковий формат

Французьке ноу-хау: подружжя створило м'ясне морозиво

Патріс та Катерина Ріауте займаються фермерством на заході Франції. У 2009 році через молочну кризу подружня пара опинилася в поганому фінансовому становищі і мало не продала худобу.

Їхній син Матьє почув, що чоловік і жінка мають намір позбутися від своїх тварин, і благав їх не робити цього. Саме тоді Патріс та Катерина почали виробляти морозиво зі свого продукту - свинини. Особливим інгредієнтом морозива є свинячі ріллети - це м'ясо, приготоване на повільному вогні і консервоване в жирі.

Позитивні емоції отримують ті, хто слухають Формат FM онлайн

Дружина фермера каже: "Коли морозиво потрапляє вам на язик, ви відразу ж відчуваєте смак молока, а в кінці - присмак свинячого жиру". Покупці незвичайного десерту кажуть, що на смак він солодкий з солоним присмаком, а на вигляд нічим не відрізняється від звичайного морозива.

Час дізнатися, що допомагає заробляти більше

Суспільство