Меню
Науковий формат

У Греції знайдено найстаріше вино в Європі: йому понад 6000 років

Археологи з кафедри історії та археології Університету Аристотеля в Салоніках знайшли в Греції сліди вина, яке було вироблено в 4300 році до нашої ери. Їх вдалося виявити в доісторичному поселенні Дікілі Таш у північній частині країни.

Гарний настрій отримати просто: слухайте Формат FM онлайн

Дікілі Таш було заселено з 6500 року до нашої ери. Воно розташоване на масивному пагорбі, який був штучно створений людьми. Його висота близько 15 метрів. Поселення було відомо, як одне з найважливіших місць неоліту понад століття. Тільки нещодавно вченим вдалося виявити найнижчі рівні, які допомогли отримати більше інформації про життя в той час.

Археологи з'ясували, що жителі поселення почали виробляти і вживати вино вже з 4300 року до нашої ери. Вчені заявили, що напій готувався у великій посудині всередині будинку, в той час як сік разом з вичавками ферментувався. Співкерівник розкопок Димитра Маламіду сказала: Знахідка дуже важлива для європейської передісторії, тому що на даний момент вона є найстарішим показником винификації в Європі.

А зараз люди стали пити менше вина, і ось з чим це пов'язано


Наука